Bahan Kimia Beracun PFAS Juga Ditemukan di Kemasan Makanan Siap Saji
Zat kimia berbahaya PFAS ditemukan dalam kemasan makanan siap saji yang menggunakan kertas anti-air dan minyak.
Laporan terbaru dari Nexus3 Foundation dan The International Pollutants Elimination Network atau IPEN menunjukkan bahwa produk popcorn microwave buatan Amerika Serikat yang diekspor ke Indonesia mengandung zat kimia berbahaya per- and polyfluoroalkyl substances atau PFAS.
JAKARTA, KOMPAS — Selain ditemukan di popcorn impor dari Amerika Serikat, zat kimia berbahaya per- and polyfluoroalkyl substances atau PFAS juga ditemukan dalam kemasan makanan siap saji yang menggunakan kertas anti-air dan minyak. Temuan ini diharapkan bisa jadi perhatian karena bahan kimia ini bersifat karsinogenik dan memiliki efek kesehatan jangka panjang.
Yuyun Ismawati, Senior Advisor Nexus3 di Indonesia, Kamis (30/3/2023), mengatakan, PFAS ini ditemukan pada kertas pembungkus, kantong, dan kardus pembungkus makanan siap saji yang diambil sampelnya pada tahun 2019, 2021, dan 2022. ”Kami belum meneliti migrasi PFAS ke dalam makanan. Dalam perspektif kami, lebih baik mencegah daripada mengobati karena zat ini berbahaya jika dikonsumsi,” katanya.