logo Kompas.id
Gaya HidupSedapnya Berbuka dengan Nasi...
Iklan

Sedapnya Berbuka dengan Nasi Rempah Jeruk Lidah

Sangat terasa daging dimasak dengan teknik ”braised” selama 4 hingga 5 jam di atas api kecil hingga seratnya luruh.

Oleh
DWI BAYU RADIUS
· 1 menit baca
Nasi rempah jeruk empal sambal matah di restoran Busybeans.
ARSIP BUSYBEANS

Nasi rempah jeruk empal sambal matah di restoran Busybeans.

Restoran-restoran lazimnya berlomba menawarkan paket berbuka selama Ramadhan. Salah satu lokasi iftar yang patut dicoba di Jakarta, yakni Busybeans, menyuguhkan tiga pilihan. Menu andalan seperti nasi goreng kebuli dan nasi rempah jeruk bisa dinikmati dengan paket untuk empat hingga 10 orang.

Restoran dengan interior modern minimalis di Jalan Taman Brawijaya III, Kebayoran Baru, tersebut masih lengang. Maklum, baru hari pertama puasa. ”Mulai berangsur ramai minggu depan waktu orang mulai buka bareng,” kata Manajer Operasional Busybeans Rayment Suherman, Selasa (12/3/2024).

Editor:
DAHONO FITRIANTO
Bagikan