Nikmati Pengkang dan Kwetiau Saat Liburan di Pontianak

Saat liburan akhir tahun di Kota Pontianak, sediakan waktu mencicipi kuliner mulai dari pengkang sampai kwetiau Apollo.

KOMPAS/EMANUEL EDI SAPUTRA

Proses pemanggangan pengkang di Pondok Pengkang, Desa Peniti, Kecamatan Jongkat, Kecamatan Mempawah, Kalimantan Barat, Selasa (12/12/2023).

Pengkang, makanan olahan dari ketan dan santan, di dalamnya berisi ebi atau udang kering gurih. Bagi yang belum pernah mencicipinya, pengkang serupa lemper atau lemang, sama-sama olahan dari ketan.

Di Kalimantan Barat, terdapat tempat menjual pengkang yang cukup terkenal, yaitu Pondok Pengkang. Lokasinya berada di Desa Peniti, Kecamatan Jongkat, Kabupaten Mempawah, sekitar 58 menit dari Kota Pontianak, ibu kota Provinsi Kalbar.