Menyaksikan Atraksi Barista hingga Mengunjungi Stan Filosofi Kopi

PONTIANAK, KOMPAS — Sebanyak 54 barista dari sejumlah wilayah di Indonesia berlomba menyeduh kopi dalam acara Pesta Kopi Mandiri di Kota Pontianak, Kalimantan Barat, Sabtu (24/3/2018). Tak hanya itu, pengunjung juga bisa merasakan racikan kopi dari banyak stan, termasuk stan Filosofi Kopi yang semula mungkin hanya disaksikan di film.

Lomba menyeduh kopi tersebut bagian dari acara bertajuk ”Pesta Kopi Mandiri” kerja sama antara Bank Mandiri (Persero) dan ABCD School of Coffee. Acara tersebut digelar dari Sabtu hingga Minggu (24-25/3).

Dalam perlombaan itu, barista bergiliran tampil di panggung. Sekali tampil ada dua barista yang berlomba. Mereka diberi waktu totalnya sekitar 12 menit, baik untuk persiapan hingga kopi siap disajikan.