Harapan Baik untuk Wiwit Olah Kopi

Penari Soreng mengiringi upacara wiwit olah kopi yang menjadi pembuka tradisi pengolahan kopi di Pabrik Kopi Banaran, Desa Gemawang, Kecamatan Jambu, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, Jumat (22/7/2022). Ritual tahunan ini untuk mengawali produksi komoditas kopi robusta yang mendominasi perkebunan milik PT Perkebunan Nusantara IX itu.

Sejak pagi persiapan tradisi wiwit olah kopi telah dilakukan beberapa pegawai dan warga. Mereka mempersiapkan tumpeng, beberapa jenis sesaji, dan tenggok berisi buah kopi yang telah masak merah. Berada di antara bangunan pabrik yang telah berdiri tahun 1911, bersamaan dengan era tanam paksa ini, kopi masih bertahan sebagai hasil utama perkebunan.