Mengintip Produksi Tahu Tuna Khas Pacitan

Hari masih pagi, matahari baru bersinar setelah sejak subuh diselimuti mendung. Beberapa pemuda dengan cekatan mengeluarkan ikan tuna dari dalam kotak penyimpanan untuk dipotong. Tuna berukuran sekitar satu meter itu satu dari puluhan tuna yang dijadikan bahan adonan membuat tahu tuna. Memotong daging tuna dijadikan filet adalah langkah awal produksi tahu tuna Sabrina milik Deni Hermanto (41), di Teleng, Sidoarjo, Pacitan, Jawa Timur, Kamis (7/10/2021).