Hati-hati Tentukan HET Beras dan Harga Acuan Gula Baru

Ada andil pemerintah terhadap kenaikan harga beras dan gula pada awal tahun ini.

KOMPAS/PRIYOMBODO

Calon pembeli memeriksa beras yang ditawarkan di salah satu toko di Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta Timur, Selasa (23/01/2024). Pembeli mengeluhkan harga beras yang tinggi.

JAKARTA, KOMPAS — Pemerintah perlu berhati-hati menyesuaikan harga eceran tertinggi beras dan harga acuan penjualan gula pasir di tingkat konsumen yang baru. Harga gabah kering di tingkat petani dan daya beli masyarakat perlu dipertimbangkan. Selain itu, ada faktor lain di luar penurunan produksi, serta kenaikan biaya produksi dan distribusi, yang menyebabkan harga kedua komoditas itu naik.

Guru Besar Fakultas Pertanian IPB University Dwi Andreas Santosa, Rabu (31/1/2024), mengatakan, sebenarnya keseimbangan harga beras telah terbentuk pada awal tahun ini. Untuk harga beras medium rata-rata Rp 13.000 per kilogram (kg), sedangkan beras premium Rp 15.000 per kg.