Daging Kerbau Impor Diedarkan Terbatas untuk Efektifkan Pengendalian Harga

Penyaluran daging kerbau impor dilakukan terbatas dan memperhatikan jumlah pasokan daging sapi dari produksi domestik. Harapannya, harga sapi hidup di tingkat peternak dalam negeri tak tertekan harga daging kerbau impor.

KOMPAS/M PASCHALIA JUDITH J

Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso menunjukkan kemasan kedap udara daging kerbau impor berukuran 1 kilogram saat bongkar muat daging kerbau beku impor asal India di New Priok Container Terminal One, Jakarta, Rabu (12/4/2023).

JAKARTA, KOMPAS — Kalangan peternak sapi berharap pemerintah benar-benar mendistribusikan daging kerbau impor secara terbatas. Harapannya, peredarannya tidak mengganggu pasar daging yang menjadi pangsa peternak sapi lokal. Distribusi daging impor secara terbatas juga diharapkan dapat mengendalikan harga daging di tingkat konsumen.

Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso saat bongkar muat daging kerbau beku impor asal India di Terminal Kontainer Priok Baru, Jakarta Utara, Rabu (12/4/2023), menyatakan, distribusi secara terbatas, antara lain, ditempuh melalui pembatasan jumlah perusahaan dan mata rantai penjualan daging kerbau, daerah tujuan penyaluran, serta kewajiban menjual dalam kemasan ecer kepada konsumen.