Air Kelapa dari Sulut Rambah Pasar Asia Tenggara

Produk air kelapa dari Sulawesi Utara semakin diminati di Asia Tenggara. Kini, produk itu diekspor ke Singapura dan Vietnam.

KOMPAS/KRISTIAN OKA PRASETYADI

Ibu-ibu di Desa Jayakarsa, Minahasa Utara, Sulawesi Utara, mengolah kelapa untuk dijadikan minyak kelapa, Kamis (16/4/2020).

MANADO, KOMPAS — Produk air kelapa dari Sulawesi Utara semakin diminati di Asia Tenggara. Setelah diekspor secara rutin ke Singapura, kini air kelapa dari Sulut, yang selama ini dibuang karena dianggap limbah, bisa menembus pasar Vietnam.

Dalam siaran pers, Kamis (17/6/2021), Kantor Karantina Pertanian Manado mengumumkan adanya peningkatan nilai ekspor air kelapa dari Sulut. Selama 2021, sebanyak 63.602 kilogram air kelapa bernilai Rp 1,97 miliar diekspor, meningkat dari Rp 1,24 miliar selama periode yang sama tahun lalu.