Renyahnya Kacang Mete Ile Padung

Fran memungut buah jambu mete yang jatuh dari pohon di Desa Ile Padung, Kecamatan Lewolema, Flores Timur, Nusa Tenggara Timur, awal Agustus 2017. Satu demi satu buah jambu mete dipungut di antara daun kering yang berjatuhan. Tangkai buah atau buah semunya dibuang, sementara bunga sejatinya (mete) dikumpulkan dalam ember. Kami berlanjut menuju Koperasi Mete Puna Liput untuk memotret proses pengelupasan kulit ari hingga proses pengepakan siap jual. Gabriel Belawa Maran, Ketua Koperasi Mete Puna Liput, menjelaskan proses produksi dari awal hingga akhir.