Susu Bukan Lagi Penyempurna

KOMPAS/DEFRI WERDIONO

Pelajar minum susu bersama di halaman Kantor Balai Kota Batu, Jawa Timur, Kamis 21/4/2016).

Paradigma gizi kini mengutamakan pemenuhan gizi seimbang. Dengan demikian, susu tak lagi menjadi penyempurna kebutuhan gizi, melainkan sama dengan sumber protein lain.

JAKARTA, KOMPAS – Saat ini susu bukan lagi berfungsi sebagai penyempurna kebutuhan gizi. Paradigman gizi sudah berubah dari 4 Sehat 5 Sempurna menjadi Gizi Seimbang. Tak perlu lagi susu untuk memenuhi kebutuhan protein karena protein banyak terdapat di bahan pangan lain seperti misalnya ikan dan telur.