Iklan
Metode Spontan Hasilkan Minyak Kelapa Murni Tanpa Asam Lemak
Ani Setyopratiwi, dosen Fakultas MIPA Universitas Gadjah Mada Yogyakarta
Dosen Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Ani Setyopratiwi, berhasil membuat ekstra VCO (virgin coconut oil/minyak kelapa murni) yang kaya protein, tanpa kandungan asam lemak bebas (free faty acid), dan tidak tengik.
Ekstra VCO tersebut didapat dengan menggunakan metode spontan tanpa melalui pemanasan maupun penambahan bahan tambahan.